毕胜从一开始就坚持不采购，警黑只代销，好处是没有库存，不占有巨量资金;坏处就是，对一个籍籍无名的小电商，不掏钱，鞋企也不愿意赊货。

不仅如此，凤凰水货品牌已停止加盟。但做生意终究要回归到商业本质，预告餐饮消费本质上是为了口腹之欲，预告网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。

 不过现在一些经营方式创新、警黑营销手段前卫的网红餐厅的日子，现在似乎越来越不好过了。再往前推，凤凰元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。但餐饮，预告运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

餐饮不是一次性众筹就完毕，警黑需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，警黑先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。3餐饮众筹代表印象湘江2014年，凤凰印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。

餐饮，预告作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，警黑绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。如果是把投资人请来讲一年，凤凰他每天看什么项目，这是有价值的，资讯比学习更有价值。

预告突破天花板的第一步是媒体。如果它仅仅是内容的堆叠，警黑而没有塑造品牌，大概没有人知道它是什么。

凤凰媒体行业大概分为三种内容生产方式。所以其实也是个很大的挑战，预告也都是些创新，要不断做创新，才能真正把付费做起来。

(责任编辑：天水市)

• ·草间弥生“进行时” 为上海“定制”
• ·中超比埃拉戴帽张10破门 国安4-1一方7连胜破纪录
• ·周天勇：如何理解人类命运共同体
• ·男子买跑步机给两只狗锻炼：白天忙于上班
• ·杜兰特封盖哈登连送暴扣
• ·【#火箭勇士裁判# 承认漏吹4次三分犯规！12分！】#勇士赢火箭# 1
• ·英超-前4和脸都不要了！阿森纳0-3莱斯特遭3连败
• ·国内驾考太难？此国家考驾照居然要学漂移 简直没法比
• ·高考家长：你的酸甜苦辣我都懂
• ·十年终圆梦！ 刘诗雯4-2陈梦世乒赛女单封后
• ·华为董事会首席秘书接受外媒采访
• ·朝鲜天气预报节目换风格 主持人起身生动解说
• ·荣耀20渲染图曝光:后置竖排四摄
• ·凌焕新少将调任中央军委纪委副书记
• ·刺猬溜进派出所“偷”樱桃 边走边掉
• ·银隆再爆猛料！魏银仓曾用公款270万为家人及亲家买车